平成16年度から、学校給食調理業務の民間委託を段階的に実施しています。
委託する業務は、調理業務、食器洗浄と施設などの清掃だけです。
また、これまでどおり、献立は市教育委員会が作成し、食材は公益財団法人北九州市学校給食協会が一括して購入します。調理も各学校の調理室で行います。
委託後も、学校給食の運営には万全を尽くし、「安全・安心でおいしい給食」を子どもたちに届けていきます。
民間委託実施に至る経緯
更新日 : 2022年7月7日
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平成9年度 「北九州市行財政改革大綱」策定
公と民の役割分担を見直す一環として、学校給食調理業務の民間委託化について検討を開始しました。
平成14年度 「学校給食調理業務の民間委託モデル事業」実施
平成14年度2学期から、貴船小学校（小倉北区）と則松小学校（八幡西区）で、学校給食調理業務の民間委託をモデル事業として実施しました。
平成15年度 「学校給食モデル事業評価委員会」設置
有識者や専門家、関係団体で構成されたモデル事業評価委員会より、「モデル事業で実施した仕組みを安定的に運用できれば、直営方式と同等の質を確保できる」との提言をいただきました。
平成16年度 「学校給食調理業務の民間委託」本格実施
平成16年4月から、モデル事業の2校を含む10校で学校給食調理業務の民間委託を本格的に開始しました。
今後は、特別支援学校を除き、全小学校の民間委託を段階的に進めていきます。
このページの作成者
教育委員会学校支援部学校保健課
〒803-8510 北九州市小倉北区大手町1番1号
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