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新商品開発女性フリーディスカッション

女性フリーディスカッションの画像 女性フリーディスカッションの様子

 大正2年の創業で、八幡東区日の出1丁目で醤油・味噌・ポン酢・ドレッシングなどを製造している、(株)ごとう醤油の取組みを紹介します。
 北九州を代表する素材である、若松トマト、合馬たけのこ、豊前海一粒かきなどを積極的に使用し、食品添加物完全無添加というこだわりをもって調味料を製造しています。
 五嶋社長から「新商品を開発するにあたり、高付加価値商品とは具体的にどういうものか、女性の自由な発想や意見がほしい」という要請を受けました。
 そこで、6月24日中小企業支援センター齊藤マネージャーの主導でFAIS職員など女性6名が集まり、「10,000円で売れる味噌とは、どのような味噌か?」など、具体例を挙げて、女脳を生かしたアイデア出しを行いました。

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産業経済局雇用・生産性改革推進部中小企業振興課
〒804-0003 北九州市戸畑区中原新町2番1号 北九州テクノセンタービル1階
電話:093-873-1433 FAX:093-873-1434
予備電話:093-873-1510

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