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北九州市　減塩ガイドブック 第3版（改訂版）

更新日 : 2023年8月17日
ページ番号：000165151

減塩の工夫がいっぱい！毎日の健康生活に『減塩ガイドブック 』をご活用ください。

　「減塩ガイドブック 第3版」は減塩のヒント、レシピなどを掲載したガイドブックです。レシピは、北九州市栄養士おすすめ減塩レシピとともに、九州栄養福祉大学の栄養学科の学生が考案した「減塩食品を使ったレシピ」を掲載しています。みなさんの健康づくりにご活用ください。

減塩ガイドブックの内容

ガイドブック表紙

・減塩ガイドブック 表紙（PDF形式：951KB）

・あなたの塩分チェックシート（PDF形式：600KB）

・体内の塩分濃度と血圧の関係（PDF形式：882KB）

・食塩のとりすぎはどうしてよくないの？（PDF形式：374KB）

・減塩とあわせて取り組もう（PDF形式：372KB）

・減塩のヒント（PDF形式：727KB）

・加工食品や調味料の食塩の量（PDF形式：796KB）

・レシピ

主菜

1．焼きうどん（PDF形式：487KB）

2．きのことベーコンの和風パスタ（PDF形式：351KB）

3．魚の味噌マヨホイル焼き（PDF形式：351KB）

4．トマトケチャップの減塩酢豚（PDF形式：351KB）

5．チキンのきのこあんかけ（PDF形式：349KB）

6．鮭竜田の甘酢ソースがけ（PDF形式：348KB）

7.豚肉の森林風（PDF形式：348KB）

副菜

1．スナップえんどうとじゃがいものおかか煮（PDF形式：352KB）

2．とうがんの冷やしくずあん（PDF形式：352KB）

3．豚肉とこんにゃくの甘辛煮（PDF形式：351KB）

4．和風テリーヌ（PDF形式：350KB）

5．春菊のゆずおろし和え（PDF形式：353KB）

6．ざくろ豆腐（PDF形式：351KB）

汁物

1.豆乳かぼちゃスープ（PDF形式：358KB）

・編集後記（PDF形式：373KB）

・減塩ガイドブック裏表紙（PDF形式：474KB）

栄養士さんの元気レシピ

栄養士さんの元気レシピ

減塩ガイドブック掲載献立の他、バランスの良い季節の献立を「栄養士さんの元気レシピ」に掲載しています。ぜひご活用ください。

関連リンク

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このページの作成者

保健福祉局健康医療部健康推進課
〒803-8501　北九州市小倉北区城内1番1号
電話：093-582-2018　FAX：093-582-4997

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