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以下の項目に変更のある場合は、変更後10日以内に変更届の提出が必要です。
（1）営業者の氏名（改姓による氏名の変更）
（2）営業者の住所
（3）法人名、代表者氏名、法人形態、法人所在地
（4）自動車登録番号 （自動車営業の場合のみ）
（5）施設名称、屋号、商号
（6）業態 （飲食店営業の場合のみ）
（7）営業の形態 （営業届出の場合のみ）
（8）主として取り扱う食品、添加物、器具又は容器包装に関する情報
（9）食品衛生管理者
（10）食品衛生責任者
（11）施設の構造及び設備
（12）HACCPの取組の種別
（13）その他の事項
| 変更のある項目 | 営業形態 | 必要書類 |
| 改姓による営業者の氏名 | 個人 | 戸籍抄本、運転免許証など変更の事実が分かるもの |
| 営業者の住所 | 個人 | なし |
| 法人名、代表者氏名、法人形態、本社所在地 | 法人 | 履歴事項全部証明書など変更の事実が分かるもの |
| 自動車登録番号 | 個人、法人 | 車検証 |
| 食品衛生責任者 | 個人、法人 | 食品衛生責任者講習会修了証、各免許証等 |
| 食品衛生管理者 | 個人、法人 | 履歴書、卒業証書、雇用証明書等 |
| 施設の構造及び設備 | 個人、法人 | 平面図（提出用の写しもご用意ください。） |
次のような場合は、新たに許可を取り直さなければなりません。
（1） 営業場所の変更（同一敷地内であっても新たに許可が必要です。）
（2） 営業の種類の変更
（3） 施設の大幅な改造・建て直し
次の場合は、10日以内に廃業届を提出してください。
（1） 営業をやめたとき
（2） 営業者が死亡したとき（相続して営業する場合は承継届が必要です）
（3） 施設がなくなったとき
（4） 営業者である法人が解散したとき
なし
営業を30日以上休業する場合は、あらかじめ休業届を提出してください。
なし
次の場合は承継届を提出してください。
| 承継理由 | 営業形態 |
|---|---|
| （1）営業者が亡くなり、地位を相続した場合 | 個人 |
| （2）法人の合併、分割 | 法人 |
| （3）事業譲渡 | 個人、法人 |
令和5年12月13日から、食品衛生法に基づく営業の事業譲渡について、相続・合併・分割の場合と同様に、譲受人は新たな許可の取得等を行うことなく、承継の届出により、営業者の地位を承継することとなりました。
| 承継理由 | 営業形態 | 必要書類 |
|---|---|---|
| 相続 | 個人 | 戸籍謄本、法定相続情報一覧図 他に相続する権利のある人がいる場合、その全員の同意書 |
| 合併 | 法人 | 合併後存続する法人、又は合併により設立された法人の登記事項証明書 |
| 分割 | 法人 | 分割により営業を承継した法人の登記事項証明書 |
| 事業譲渡 | 個人、法人 | 事業譲渡の事実を証する書面（契約書等の写し） |
受付時間：月曜日から金曜日の8時30分から17時15分まで（土曜日、日曜日、祝日及び年末年始を除く）
| 担当地区 | 門司区、小倉北区、小倉南区 | 若松区、八幡東区、八幡西区、戸畑区 |
|---|---|---|
| 名称 | 保健所東部生活衛生課 | 保健所西部生活衛生課 |
| 所在地 | 小倉北区馬借一丁目7番1号 総合保健福祉センター4階 |
八幡西区黒崎三丁目15番3号 コムシティ6階 |
| 電話番号 | 093-522-8728 | 093-642-1818 |
| 窓口案内 | 総合保健福祉センターへの行き方 4階6番窓口 |
コムシティ（八幡西区役所）への行き方 コムシティ6階（駐車場側） フロア案内 |
保健福祉局保健所東部・西部生活衛生課
【東部生活衛生課】
〒802-8560 北九州市小倉北区馬借一丁目7番1号
電話：093-522-8728 FAX：093-522-1025
【西部生活衛生課】
〒806-8510 北九州市八幡西区黒崎三丁目15番3号
電話：093-622-4614 FAX：093-631-4451
