あかもく

更新日 : 2026年1月15日

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あかもくは、ワカメやコンブなどと同様の褐藻類に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7メートル位まで成長します。

強い粘り気が特徴で、フコイダンが豊富な上、食物繊維、カルシウムも含まれています。

低カロリーのため、健康的な食品として注目を集めています。

臭みがなく、さっぱりとしているため、そのまま三杯酢などで食べるのはもちろん、どんな料理にも相性が良いと評判です。

主な漁期

3月～5月

　ひびき灘漁業協同組合　岩屋支所　　093-741-1556
　北九州市漁業協同組合　馬島支所　　093-751-1415

産業経済局農林水産部水産課
〒803-8501　北九州市小倉北区城内1番1号
電話：093-582-2086　FAX：093-582-1202

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