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あかもく

更新日 : 2019年3月11日

あかもくは、ワカメやコンブなどと同様の褐藻類に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7m位まで成長します。強い粘り気が特徴で、フコイダンが豊富な上、食物繊維、カルシウムも含まれています。低カロリーのため、健康的な食品として注目を集めています。臭みがなく、さっぱりとしているため、そのまま三杯酢などで食べるのはもちろん、どんな料理にも相性が良いと評判です。

あかもくの写真

主な漁期

3月~5月

問い合わせ

 ひびき灘漁業協同組合 岩屋支所  093-741-1556
 北九州市漁業協同組合 馬島支所  093-751-1415

このページの作成者

産業経済局農林水産部水産課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1番1号
電話:093-582-2086 FAX:093-591-2566

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