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食品衛生法違反者等の公表について

更新日 : 2022年8月12日
ページ番号:000157451

 食品衛生法第69条の規定により、北九州市が違反者に対し、行政処分又は書面による行政指導を行った件について、以下のとおり公表します。
 なお、公表の期間については、公表日から14日間を原則とします。

参考条文(食品衛生法第69条)

 厚生労働大臣、内閣総理大臣及び都道府県知事(保健所を設置する市にあっては市長)は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

1 施設等に対する行政処分等

 食品衛生法により、施設等に対し、北九州市が行った行政処分等についてお知らせします。

公表年月日      現在、お知らせする情報はありません。
原因施設

施設名:
施設所在地:
営業者氏名:
業種:

適用条項  
行政処分等を行った理由  
行政処分等の内容及び措置状況  
備考  

2 違反食品等に対する行政処分等(1)

 食品衛生法により、違反食品等に対し、北九州市が行った行政処分等についてお知らせします。

公表年月日 令和4年6月28日
違反食品

商品名:「具が大きいこだわりおでん」
商品内容:大根、こんにゃく、玉子、ちくわ、ねぎ天、
野菜天、おでん出汁
殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量:1400g(固形量850g)
製造者氏名:株式会社 山吹 代表取締役 凪 晋孝
製造所所在地:北九州市小倉北区赤坂海岸8-9
販売者:極東ファディ株式会社
回収対象:賞味期限が令和4年6月29日から8月20日までの商品
販売場所:ファディ各店舗及びオンラインショップ等
での販売

適用条項 食品衛生法第6条第4号違反
違反内容 異物の混入により、人の健康を損なうおそれがある
食品の製造・販売
行政処分等の内容及び措置状況 当該違反食品の回収(食品衛生法第59条第1項適用)
備考 販売者(極東ファディ株式会社)は当該食品の自主回収を行っている。

2 違反食品等に対する行政処分等(2)

 食品衛生法により、違反食品等に対し、北九州市が行った行政処分等についてお知らせします。 

公表年月日 令和4年7月1日
違反食品

商品名:「山吹の一人前おでん」
商品内容:大根、こんにゃく、糸こんにゃく、玉子、牛すじ肉、練り製品(ちくわ等)、おでん出汁
殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量:700g(固形量250g)
製造者氏名:株式会社 山吹 代表取締役 凪 晋孝
製造所所在地:北九州市小倉北区赤坂海岸8-9
出荷数量:1352個(現在判明分)
回収対象:賞味期限が令和4年7月1日から9月25日までの商品
販売場所:スーパー、直営店等

適用条項 食品衛生法第6条第4号違反
違反内容 異物の混入により、人の健康を損なうおそれがある
食品の製造・販売
行政処分等の内容及び措置状況 当該違反食品の回収(食品衛生法第59条第1項適用)
備考

製造者(株式会社山吹)は、すでに当該食品の自主回収を行っている。

2 違反食品等に対する行政処分等(3)

 食品衛生法により、違反食品等に対し、北九州市が行った行政処分等についてお知らせします。 

公表年月日 令和4年7月21日
違反食品

品名:蒲焼きあなご(焼きあなごスライス)【無加熱摂取冷凍食品】
輸出国:中国
輸入者氏名:ボングルメ株式会社 代表取締役 島内 善弘
輸入者所在地:北九州市小倉北区赤坂海岸5番17号

適用条項 食品衛生法第13条第2項違反
違反内容 無加熱摂取冷凍食品の成分規格違反(大腸菌群の検出)  
行政処分等の内容及び措置状況 当該違反食品の積み戻し(食品衛生法第59条第1項適用)
備考

・検疫所のモニタリング検査で発見。
・国内での流通はしていない。

このページの作成者

保健福祉局保健衛生部保健衛生課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1番1号
電話:093-582-2435 FAX:093-582-4037

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