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食品衛生法違反者等の公表について

更新日 : 2022年6月15日
ページ番号:000157451

 食品衛生法第69条の規定により、北九州市が違反者に対し、行政処分又は書面による行政指導を行った件について、以下のとおり公表します。
 なお、公表の期間については、公表日から14日間を原則とします。

参考条文(食品衛生法第69条)

 厚生労働大臣、内閣総理大臣及び都道府県知事(保健所を設置する市にあっては市長)は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

1 施設等に対する行政処分等

 食品衛生法により、施設等に対し、北九州市が行った行政処分等についてお知らせします。

公表年月日      令和4年6月15日
原因施設

施設名:よろず酒場あまやどり
施設所在地:小倉北区京町三丁目5番7号 2階
営業者氏名:株式会社NARU 代表取締役 川東 凌人(かわひがし りょうと)
業種:飲食店営業

適用条項 食品衛生法第6条第3号違反
行政処分等を行った理由 食中毒の発生
行政処分等の内容及び措置状況 営業停止2日間(令和4年6月15日(水曜日)から令和4年6月16日(木曜日)まで)
備考

原因食品:令和4年6月3日(金曜日)に当該飲食店が提供したコース料理(品目の特定には至らず)
白肝の湯引きポン酢、月見つくねとパリパリ鶏串、鳥刺5種盛り、あまやどりサラダ、国産鶏の天婦羅(自家製天つゆ)、本日の炉端焼き(しいたけ)、国産親鳥のジンギスカン風鉄板焼き、焼きおに鶏茶漬け、自家製アイスブリュレ
原因物質:カンピロバクター
有症者数:5名

2 違反食品等に対する行政処分等

 食品衛生法により、違反食品等に対し、北九州市が行った行政処分等についてお知らせします。

公表年月日 現在、お知らせする情報はありません。
違反食品

商品名及び名称:
期限表示及びロット番号等:
原産地名:
製造者等氏名:
製造者等所在地:

適用条項  
違反内容  
行政処分等の内容及び措置状況  
備考  

このページの作成者

保健福祉局保健衛生部保健衛生課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1番1号
電話:093-582-2435 FAX:093-582-4037

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